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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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인기만점 샌드위치&브런치

등록일2023.01.27

조회수31723

코리아요리아트아카데미

인기만점 샌드위치&브런치

코리아요리아트아카데미 대전지점

인기만점 샌드위치&브런치

안녕하세요! 코리아요리아트아카데미 대전점입니다!
항상 인기많은 대전점의 샌드위치&브런치 특강 수업이 리뉴얼 된 소식을 들고 왔습니다!
총 12회차 이며, 유행,인기있는 커리큘럼으로 변경되어 개강이 되었습니다~~
다양한 빵을 경험해보고, 여러가지 스프레드를 직접 만들어보고, 샐러드, 스프, 브런치 메뉴까지 다양하게 구성되어 있습니다!

오늘은 호밀빵을 사용해 불고기 샌드위치와 참치 샌드위치를 만들었습니다!
짠 ! 재료분리부터 재료손질, 설명부터 쭉쭉 진행되고 있습니다!
오늘의 스프레드는 바로 ! 바비큐 스프레드 입니다!
수강생분들과 같이 수제 바비큐소스를 만들어 보았는데, 사먹는 바비큐소스보다 수제가 훨씬 맛있다고 하셨습니다
수강생분들 모두 열심히 샌드위치를 만들고 계십니다!
오늘의 완성 작품 입니다!! 아주 통통한 샌드위치가 완성되었습니다 !!
4월 10일 샌드위치반 개강합니다 ~~ 많은 관심 부탁드립니다 !

최보경Chef

現 코리아교육그룹 코리아요리아카데미
대전지점 조리학과 강사

경력사항

  • 우송정보대학교 양식조리기능사 특강
  • 음식나라조리학원 조리강사

수상경력 및 자격사항

  • 향토식문화대회 라이브요리(은상)
  • 양식조리기능사
  • 한식조리기능사
  • 중식조리기능사
  • 일식조리기능사
  • 바리스타2급
  • 바리스타1급
  • 아동교육지도사1급

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